小黄鱼富含哪些营养元素

小黄鱼，学名黄鳍鲷，是一种营养价值较高的海鱼。它含有丰富的优质蛋白质，对人体健康有益。此外，小黄鱼还富含不饱和脂肪酸，特别是ω-3系列的多不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，这些成分对心血管健康具有积极作用。小黄鱼还含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，以及矿物质如钙、磷、钾和镁等，这些营养素对于维持人体正常生理功能和增强免疫力都非常重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。