丝瓜炒鸡蛋有哪些健康益处

丝瓜炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜。丝瓜含有丰富的维生素C、B族维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的功效，同时含有的膳食纤维有助于肠道健康。鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有人体必需的氨基酸，易于消化吸收，同时含有卵磷脂、维生素A、D等营养素，对神经系统和视力健康有益。两者搭配，不仅口感鲜美，还能提供全面的营养，有助于增强免疫力、促进生长发育。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。