鲤鱼有哪些营养价值和功效

鲤鱼是一种营养价值丰富的水产品，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分。鲤鱼具有滋补强身、健脾开胃、利尿消肿等功效。其蛋白质易于消化吸收，对儿童生长发育、老年人健康具有积极作用。同时，鲤鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防心血管疾病。适量食用鲤鱼，可以为人体提供必需的营养成分，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。