青苹果的营养价值和功效有哪些

青苹果含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶、钾等多种营养成分。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘；果胶有助于降低胆固醇，维护心血管健康；钾元素有助于维持电解质平衡，保护心脏功能。此外，青苹果还具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病和某些癌症。适量食用青苹果，可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。