清江鱼的药用价值有哪些

清江鱼，学名长吻鮠，是一种常见的食用鱼类。其药用价值主要体现在以下几个方面：首先，清江鱼富含蛋白质和多种氨基酸，对于增强人体免疫力、促进生长发育具有积极作用。其次，清江鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，对降低血脂、预防心血管疾病有一定的帮助。此外，清江鱼还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E和钙、磷、铁等，对于维护视力、骨骼健康和血液功能具有重要意义。综上所述，清江鱼作为一种食材，其药用价值主要体现在增强免疫力、降低血脂和维护视力等方面。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。