红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪个更有营养？

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分上并无显著差异。两者的主要营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等含量大致相同。蛋壳颜色的差异主要取决于鸡的品种，而非营养价值。因此，选择红皮或白皮鸡蛋应基于个人偏好和可获得性，而非营养差异。重要的是确保鸡蛋新鲜，并采用适当的烹饪方法以保持其营养价值。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。