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红辣椒有哪些营养价值和功效

2025-05-26 19:28:4613075人阅读

问题描述:(男 ,34岁)红辣椒有哪些营养价值和功效

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红辣椒含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养成分,具有抗氧化、增强免疫力、促进血液循环等功效。其中,辣椒素成分能够刺激唾液和胃液分泌,增强食欲,促进消化。同时,辣椒素还具有抗炎、镇痛作用,对缓解关节炎、肌肉疼痛等有一定的帮助。此外,红辣椒中的抗氧化成分有助于预防心血管疾病和某些癌症。适量食用红辣椒,对人体健康有诸多益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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