血糖高和吃糖有关系吗？

血糖高与摄入糖分之间存在一定的关联。高血糖是指血液中葡萄糖水平高于正常值，可能由多种因素引起，包括饮食中糖分摄入过多。长期过量摄入糖分，尤其是简单糖（如蔗糖、果糖等），会导致胰岛素抵抗和胰岛β细胞功能受损，进而影响血糖调节，增加糖尿病等代谢性疾病的风险。因此，控制糖分摄入对于预防和控制高血糖至关重要。然而，高血糖的发生并非完全由摄入糖分引起，还与遗传、生活方式、肥胖等因素有关。