虫草花适合哪些人食用？

虫草花，学名虫草菌丝体，是一种营养价值较高的食材，适合多种人群食用。首先，虫草花富含蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，对于增强免疫力、改善体质具有积极作用，因此适合体质虚弱、免疫力低下的人群。其次，虫草花具有抗氧化、抗疲劳的功效，适合长期处于高压工作状态、容易疲劳的人群。此外，虫草花还具有调节血脂、保护肝脏的作用，适合高脂血症、脂肪性肝病等慢性疾病患者。总之，虫草花适合多种人群食用，但需注意个体差异，适量食用。