肠炎患者应吃什么食物？

肠炎患者在饮食上应选择易消化、低脂肪、低纤维的食物，以减轻肠道负担。建议摄入清淡的流质或半流质食物，如稀粥、面条、蒸蛋等。同时，应多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，以补充因腹泻而流失的营养。避免食用辛辣、油腻、生冷及刺激性食物，以免加重肠道刺激。此外，保持充足的水分摄入，以防止脱水。在肠炎症状缓解后，可逐渐增加食物种类和量，但仍需注意饮食的温和性和易消化性。