哪些食物养肝护肝？

养肝护肝的食物主要包括富含蛋白质、维生素和抗氧化物质的食物。优质蛋白质来源如鱼肉、瘦肉、豆制品等，有助于肝细胞修复和再生。富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，有助于肝脏解毒。富含维生素E的食物如坚果、种子、绿叶蔬菜等，具有抗氧化作用，保护肝细胞免受自由基损伤。此外，绿茶中的茶多酚也具有抗氧化和护肝作用。适量摄入这些食物，有助于维护肝脏健康。