核桃能否补脑？

核桃作为一种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，对大脑健康具有积极影响。这些脂肪酸有助于维持神经细胞膜的完整性，促进神经递质的合成和传递，从而可能对认知功能产生正面效果。此外，核桃还含有抗氧化剂，如维生素E，有助于保护大脑免受氧化应激的损害。因此，适量食用核桃可能对大脑健康有益，但应注意均衡饮食，不应过度依赖单一食物来补充大脑营养。