茼蒿有哪些功效和副作用？

茼蒿，是一种常见的食用蔬菜，具有多种功效。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、预防便秘。茼蒿中的挥发性油和黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于增强免疫力和抗炎。此外，茼蒿还有助于降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有益。然而，茼蒿也可能引起一些副作用，如过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等。此外，由于茼蒿含有光敏性物质，过量食用后暴露于阳光下可能增加光敏性皮炎的风险。因此，建议适量食用，并注意避免长时间日晒。