黄疸患者应吃什么食物？

黄疸患者在日常饮食中应选择易消化、富含维生素和蛋白质的食物，以促进肝脏修复和胆汁排泄。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、苹果和柑橘等，以补充维生素C、K和E。同时，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉和豆制品，以支持肝脏细胞再生。避免高脂肪、油炸、辛辣和刺激性食物，以减轻肝脏负担。此外，保持充足的水分摄入，有助于促进胆汁排泄，缓解黄疸症状。