维生素B11有哪些作用和功能？

维生素B11，也称为叶酸，是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要作用和功能。它参与DNA的合成和修复，对细胞分裂和生长至关重要，尤其在孕妇和胎儿发育过程中尤为重要，可预防神经管缺陷。叶酸还参与氨基酸代谢，维持正常的血液和神经系统功能，对于心血管健康也有积极影响。此外，它还有助于红细胞的形成，预防贫血。因此，维生素B11对于维持人体健康和促进正常生理功能发挥着关键作用。