麦牙精有哪些功效与作用？

麦芽精，即麦芽提取物，是从大麦种子中提取的一种天然营养物质。它具有多种功效与作用：1.促进消化：麦芽精含有多种酶类，如淀粉酶、蛋白酶等，有助于食物的消化和吸收。2.调节血糖：麦芽精中的酶类可以降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。3.抗氧化：麦芽精富含抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。4.提高免疫力：麦芽精中的营养成分可以增强机体免疫力，预防疾病。5.促进生长发育：麦芽精中的营养成分对儿童生长发育具有积极作用。