糖尿病人能否食用蔗糖素？

糖尿病患者在饮食管理中应严格控制糖分摄入。蔗糖素作为一种低热量甜味剂，其甜度约为蔗糖的600倍，但几乎不提供能量，因此对血糖的影响较小。然而，糖尿病患者在食用含有蔗糖素的食品时仍需注意总热量摄入，避免过量摄入导致体重增加，从而影响血糖控制。建议在医生或营养师的指导下，适量食用蔗糖素替代部分蔗糖，以降低血糖负担。