鳓鱼营养价值与健康功效是什么？

鳓鱼，是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如Omega-3脂肪酸）以及多种维生素和矿物质的海鱼。其营养价值在于提供必需氨基酸，有助于肌肉生长和修复；Omega-3脂肪酸对心血管健康尤为重要，可降低心血管疾病风险，同时对大脑功能和视力维护有积极作用。此外，鳓鱼中的微量元素如硒和锌对增强免疫力、抗氧化和细胞修复具有重要作用。适量食用鳓鱼，可为人体提供全面的营养支持，促进健康。