草酸盐结石患者应避免哪些食物？

草酸盐结石患者应避免摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜根、瑞士甜菜、大黄、坚果、巧克力、茶叶和某些浆果。同时，应减少动物蛋白的摄入，尤其是红肉，以降低尿液中钙的排泄。患者还应限制钠盐的摄入，因为高钠饮食会增加尿液中钙的排泄。此外，应避免过量摄入维生素C，因为它可以转化为草酸。保持充足的水分摄入，以促进尿液稀释，减少结石形成的风险。