茶叶为何能提神醒脑？

茶叶中含有一种名为咖啡因的生物碱，它能够刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋性，提高神经细胞的活动能力，从而起到提神醒脑的作用。此外，茶叶中的茶多酚等成分也具有一定的抗氧化和抗疲劳效果，有助于缓解精神压力和身体疲劳。因此，适量饮用茶叶可以有效地提高精神状态和工作效率。