牛蛋有哪些健康功效？

牛蛋，即牛睾丸，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。适量食用牛蛋，可以增强人体免疫力，提高机体抵抗力。此外，牛蛋中富含的锌元素对男性生殖健康具有积极作用，有助于改善性功能。同时，牛蛋中的胆固醇含量相对较低，适量食用对心血管健康影响较小。然而，牛蛋并非适合所有人群，如高尿酸血症、痛风患者应谨慎食用。总之，适量食用牛蛋对健康有一定的益处，但需根据个人体质和健康状况适量摄入。