黄姜粉有哪些功效与作用？

黄姜粉，即姜黄粉，是一种常用的天然香料和草药。它具有抗炎、抗氧化等多重功效。研究表明，黄姜粉中的姜黄素具有显著的抗炎作用，可用于缓解关节炎等炎症性疾病。同时，其抗氧化特性有助于保护细胞免受自由基损伤，预防多种慢性疾病。此外，黄姜粉还具有抗肿瘤活性，能够抑制某些癌细胞的生长。在消化系统方面，黄姜粉能够促进胆汁分泌，改善消化不良等症状。黄姜粉是一种具有多方面健康益处的天然草药。