黄桑鱼对健康有何益处？

黄桑鱼，学名黄鳍鲷，是一种营养价值较高的海鱼。黄桑鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质易于消化吸收，有助于增强机体免疫力；不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸对心脑血管健康有益，可降低心血管疾病风险；同时，黄桑鱼中的微量元素如硒等具有抗氧化作用，有助于预防癌症。因此，适量食用黄桑鱼对维护人体健康具有积极作用。