医生为何不建议吃黑米？

黑米虽然富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等，对人体健康有一定的益处。然而，部分人群可能对黑米中的某些成分过敏，如麸质过敏者应避免食用。此外，黑米中的植酸含量较高，可能影响人体对某些矿物质的吸收，如钙、铁、锌等。因此，医生可能会根据患者的具体情况，如过敏史、营养需求等，不建议某些人群食用黑米。对于大多数健康人群而言，适量食用黑米是安全的，但应保持饮食多样化，避免过量摄入单一食物。