急性肠胃炎患者适宜吃什么？

急性肠胃炎患者在饮食上应选择易消化、温和且营养丰富的食物。建议食用稀粥、面条、蒸蛋等流质或半流质食物，以减轻胃肠道负担。同时，应多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，促进肠道功能恢复。避免食用油腻、辛辣、生冷及刺激性食物，以免加重胃肠道症状。此外，保持充足的水分摄入，以预防脱水。在病情稳定后，可逐渐增加食物种类和摄入量，但需循序渐进，避免过快增加胃肠道负担。