服用他汀类药物需避免哪些食物？

服用他汀类药物时，患者应避免摄入高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等，以减少胆固醇摄入，降低血脂水平。同时，应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、黄油、人造黄油等，以减少心血管疾病的风险。此外，患者应避免过量饮酒，因为酒精可能影响他汀类药物的代谢，增加肝脏负担。建议患者保持均衡饮食，多摄入富含纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以促进胆固醇排泄。