生瓜子有哪些健康益处？

生瓜子作为一种常见的坚果类食物，具有多种健康益处。首先，它富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。其次，生瓜子中含有丰富的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，生瓜子还含有膳食纤维，有助于维持消化系统健康，促进肠道蠕动，预防便秘。同时，它还含有多种矿物质，如镁、锌和硒，对维持骨骼健康、免疫功能和抗氧化能力至关重要。适量食用生瓜子，可以作为健康饮食的一部分，为身体提供必要的营养。