炒紫苏子有哪些功效和作用？

炒紫苏子，即经过炒制的紫苏种子，具有疏风解表、降气化痰、止咳平喘等功效。在中医理论中，炒紫苏子性温味辛，归肺、脾经，适用于外感风寒、咳嗽痰多、气逆胸闷等症状。炒制后的紫苏子，其温性增强，更有助于温中散寒、行气止痛。此外，炒紫苏子还能促进消化，缓解胃脘胀满。然而，炒紫苏子不宜长期大量食用，以免引起上火等不良反应。