母猪肉能吃吗？有何健康影响？

母猪肉是可以食用的，但需注意其可能存在的健康影响。母猪肉中含有较高水平的雌激素，过量摄入可能对人体健康产生不利影响，如增加患乳腺癌的风险。此外，母猪肉的口感和营养价值相较于其他部位的猪肉可能较差。因此，建议在食用母猪肉时适量，并注意与其他肉类搭配，以保证营养均衡。同时，应选择经过严格检疫的母猪肉，以确保食品安全。