节瓜有哪些健康益处？

节瓜，学名毛瓜，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、B族维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。节瓜中的钾元素有助于维持心脏健康和调节血压，而其低钠特性对高血压患者尤为有益。此外，节瓜还含有一定量的抗氧化物质，可能有助于预防某些慢性疾病。适量食用节瓜，可以作为健康饮食的一部分，为身体提供必要的营养素。