痛风患者为何不宜食用莴笋？

痛风患者不宜食用莴笋，因为莴笋中含有较高的嘌呤含量。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，而痛风患者由于尿酸代谢异常，体内尿酸水平较高。食用高嘌呤食物会导致尿酸生成增多，从而加重痛风症状，引发关节炎症和疼痛。因此，痛风患者应避免食用莴笋等高嘌呤食物，以减少尿酸生成，控制病情。