高尿酸血症患者能否食用豆皮？

高尿酸血症患者应谨慎食用豆皮。豆皮属于豆制品，其嘌呤含量相对较高，过量摄入可能增加尿酸生成，从而加重高尿酸血症病情。因此，建议患者适量食用豆皮，避免过量摄入。同时，患者应遵循医生建议，合理调整饮食结构，减少高嘌呤食物摄入，以控制尿酸水平。在饮食调整的同时，患者还需定期监测血尿酸水平，以便及时调整治疗方案。