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山药不宜与哪三种食物同食?
2025-05-27 12:33:51
1339人阅读
问题描述:(女 ,20岁)山药不宜与哪三种食物同食?
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
山药是一种营养价值较高的食材,但在食用时需注意搭配。山药不宜与以下三种食物同食:首先,山药不宜与黄瓜同食,因为黄瓜中含有分解酶,可能会破坏山药中的营养成分;其次,山药不宜与猪肝同食,因为猪肝中的铁质可能会与山药中的维生素C发生反应,降低营养价值;最后,山药不宜与香蕉同食,两者同食可能会导致身体不适。因此,在食用山药时,应避免与这些食物搭配,以充分发挥其营养价值。
2025-05-27
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