鹿茸怎么吃才健康？

鹿茸作为一种珍贵的中药材，具有补肾壮阳、强筋健骨等功效。在食用鹿茸时，应遵循适量原则，避免过量摄入。建议将鹿茸切片或研磨成粉末，可与肉类、禽类等食材一同炖煮，以增强其滋补效果。此外，鹿茸也可与红枣、枸杞等食材搭配，制成药膳，以提高营养价值。需要注意的是，鹿茸并非适合所有人群，如阴虚火旺、高血压等患者应谨慎食用。在食用鹿茸时，应遵循医嘱，合理搭配，以达到最佳的健康效果。