孕妇为何不宜食用咖喱？

孕妇不宜食用咖喱，主要因为咖喱中含有较多的香料和辣椒，这些成分可能刺激孕妇的胃肠道，导致消化不良、胃痛、腹泻等症状。此外，咖喱中的辛辣成分还可能引起孕妇子宫收缩，增加早产或流产的风险。因此，为了确保母婴健康，孕妇在孕期应避免食用咖喱等辛辣刺激性食物。