生鸭蛋有哪些健康益处？

生鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有多方面的益处。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，有助于增强机体免疫力和修复组织。生鸭蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，生鸭蛋还含有丰富的维生素A、D、E和B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，对维持人体正常生理功能和促进健康发育具有重要作用。适量食用生鸭蛋，可以为人体提供全面的营养支持。