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小龙虾嘌呤含量高吗?

2025-05-27 10:19:521334人阅读

问题描述:(男 ,36岁)小龙虾嘌呤含量高吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

小龙虾作为一种水生动物,其嘌呤含量相对较高。嘌呤是核酸代谢的中间产物,摄入过多可能导致尿酸水平升高,对于痛风患者而言,过量摄入高嘌呤食物可能加剧病情。因此,对于痛风患者或高尿酸血症患者来说,应限制或避免食用小龙虾。健康人群适量食用小龙虾通常不会引起健康问题,但建议不要过量摄入,以保持饮食平衡。
2025-05-27

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