小豌豆有哪些健康益处？

豌豆作为一种营养丰富的蔬菜，对人体健康具有多方面的益处。豌豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进身体健康。豌豆中的膳食纤维有助于改善消化系统功能，预防便秘。此外，豌豆还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。豌豆中的B族维生素对神经系统健康也非常重要，有助于维持正常的神经功能。因此，适量食用豌豆可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。