冬瓜有哪些健康益处和潜在风险？

冬瓜是一种常见的蔬菜，具有多种健康益处。它含有丰富的水分和纤维，有助于消化和维持水分平衡，同时低热量的特性使其成为减肥的理想选择。冬瓜中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力和预防疾病。此外，冬瓜还有助于降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有益。然而，冬瓜属于寒性食物，过量食用可能导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适。因此，适量食用冬瓜，结合个人体质和健康状况，可以最大化其健康益处，同时避免潜在风险。