鮸鱼有哪些营养价值和健康功效？

鮸鱼，又称为米鱼，是一种富含营养价值的海鱼。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康具有多方面的益处。鮸鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险，同时对大脑和视力健康也有积极作用。此外，鮸鱼还含有一定量的硒元素，这种微量元素对抗氧化和增强免疫力具有重要作用。适量食用鮸鱼，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。