羊肚有哪些健康益处？

羊肚作为一种营养丰富的食材，具有多种健康益处。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。羊肚中的胶原蛋白有助于维持皮肤弹性和关节健康。此外，羊肚还含有一定量的铁质，有助于预防贫血。适量食用羊肚，可以为人体提供必需的营养物质，促进健康。