什么是苦丁茶？

苦丁茶，学名为IlexkudingchaC.J.Tseng，属于冬青科冬青属植物，其叶片可用作茶饮。苦丁茶原产于中国，主要分布在广东、福建等南方地区。该茶以其独特的苦味和回甘而闻名，具有清热解毒、利咽明目的功效。苦丁茶含有多种生物活性成分，如苦丁茶素、黄酮类化合物等，这些成分对人体健康具有一定的益处。适量饮用苦丁茶有助于调节体内代谢，促进健康。然而，由于其苦味较强，部分人群可能难以接受。