巴西松子有哪些健康益处？

巴西松子，学名巴西坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、硒等营养成分。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；蛋白质是身体组织修复和生长的重要成分；维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基伤害；硒元素则对增强免疫力、抗氧化和防癌等方面具有积极作用。因此，适量食用巴西松子对维护心血管健康、增强免疫力等方面具有潜在益处。