糖尿病患者适宜吃什么？

糖尿病患者适宜选择低糖、低脂、高纤维的食物。建议多摄入非淀粉性蔬菜，如菠菜、西兰花等，以增加饱腹感并提供必要的维生素和矿物质。全谷物食品如燕麦、糙米可以作为主食，它们含有较多的膳食纤维，有助于控制血糖。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类和豆制品，避免高脂肪的红肉和加工肉类。适量食用低糖水果，如苹果、梨、莓类等，以补充抗氧化剂和纤维。同时，应限制高糖、高脂肪和高盐食物的摄入，以降低血糖波动和并发症的风险。