芡实如何食用去湿？

芡实，又称鸡头米，是一种常用的中药材，具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的功效。在日常生活中，芡实可以通过多种方式食用以达到去湿的目的。可以将芡实与大米、薏米等食材一同煮粥，既能健脾除湿，又可补充营养。此外，芡实还可以与瘦肉、排骨等肉类食材搭配煲汤，既能滋补身体，又能发挥其去湿作用。在食用芡实时，应注意适量，避免过量摄入，以免引起消化不良等不适。