沙葛是寒性还是热性？

沙葛，学名豆薯，属于豆科植物，其性质在中医理论中被认为偏凉。沙葛含有较多的水分和纤维素，能够清热解暑、生津止渴，对于夏季高温引起的口渴、烦热等症状具有一定的缓解作用。此外，沙葛还具有利尿、解毒的功效，适用于热性疾病的辅助治疗。然而，由于其凉性特质，体质虚寒或脾胃虚弱的人群应适量食用，以免引起不适。