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香干有哪些健康益处?

2025-05-27 17:04:1112594人阅读

问题描述:(女 ,22岁)香干有哪些健康益处?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

香干,即豆腐干,是一种营养丰富的食品。它含有大量的优质植物蛋白,易于人体消化吸收,有助于增强肌肉和维持正常的生理功能。香干中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对骨骼健康和血液健康具有积极作用。此外,香干中的大豆异黄酮具有抗氧化和降低胆固醇的作用,有助于预防心血管疾病。同时,香干中的膳食纤维有助于维持肠道健康,促进消化。因此,适量食用香干对健康有诸多益处。
2025-05-27

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