糙米粥有哪些健康益处？

糙米粥作为一种营养丰富的谷物食品，具有多种健康益处。首先，糙米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时降低胆固醇水平，预防心血管疾病。其次，糙米中的维生素B群含量丰富，有助于维持神经系统健康，提高能量代谢效率。此外，糙米中的矿物质如镁、锌等，对于维持骨骼健康和免疫功能也至关重要。长期食用糙米粥，有助于控制体重，降低患糖尿病和肥胖症的风险，同时对维持血糖稳定也有一定作用。