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吃芹菜叶子有哪些健康益处?

2025-05-27 15:17:552038人阅读

问题描述:(女 ,37岁)吃芹菜叶子有哪些健康益处?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

芹菜叶子含有丰富的营养成分,包括维生素A、C、K、钙、铁和膳食纤维等。它们有助于增强免疫系统,促进视力健康,预防贫血,以及维持骨骼健康。此外,芹菜叶中的钾有助于调节血压,而膳食纤维则有助于促进肠道健康,预防便秘。芹菜叶还含有抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基,减少氧化应激,从而降低慢性疾病的风险。因此,食用芹菜叶子是一种简单而有效的健康饮食选择。
2025-05-27

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