多肽是什么？

多肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接而成的一类生物大分子，介于氨基酸和蛋白质之间。它们在生物体内扮演着多种重要角色，包括作为信号分子、酶、激素和结构成分等。多肽的生物活性和功能取决于其氨基酸序列、长度以及空间结构。由于其分子量相对较小，多肽在生物体内的吸收和传输通常比蛋白质更为迅速和高效。多肽的研究在医学、药学和生物技术领域具有重要意义，它们在疾病治疗、疫苗开发和生物活性物质的合成等方面展现出广泛的应用前景。